Banana é fonte de energia?
VERDADE! Além do potássio (cerca de 370g por unidade), a fruta fornece carboidrato e vitaminas (B1, B2, A e C). Um estudo realizado pela USP revelou que em 100g de banana prata existem 28g de carboidrato, ou seja, bastante energia para atletas em geral.
VERDADE! Além do potássio (cerca de 370g por unidade), a fruta fornece carboidrato e vitaminas (B1, B2, A e C). Um estudo realizado pela USP revelou que em 100g de banana prata existem 28g de carboidrato, ou seja, bastante energia para atletas em geral.
Banana não engorda e podemos comer várias, inclusive antes do treino?
MENTIRA! 100g de banana contém 88 calorias, portanto um cacho de banana não é tão diet assim. E a nutricionista esportiva Karen Jacob alerta: “Não há bom desempenho de estômago cheio”. Uma dica é comer uma banana 30 minutos antes de correr para prevenir a hipoglicemia (baixo nível de açúcar no sangue).
MENTIRA! 100g de banana contém 88 calorias, portanto um cacho de banana não é tão diet assim. E a nutricionista esportiva Karen Jacob alerta: “Não há bom desempenho de estômago cheio”. Uma dica é comer uma banana 30 minutos antes de correr para prevenir a hipoglicemia (baixo nível de açúcar no sangue).
“Banana previne cãibras”?
EM TERMOS! A contração involuntária muscular é causada principalmente pelo desequilíbrio mineral no organismo. A nutricionista Lígia Valim, pós graduada pela Unicamp, esclarece que a banana, rica em potássio, “é pobre em sódio e cloro, os minerais mais perdidos no suor”. Como esse equilíbrio depende também do cálcio e do magnésio, a fruta ajuda, mas sozinha não previne cãibras.Milton Mizumoto, médico nutrólogo da Corpore (Corredores Paulistas Reunidos), acrescenta: “A dieta rica em potássio só é valida para atletas de enduro, que necessitam repor o mineral diariamente pela alimentação”. A cãibra também pode ocorrer pelo esforço excessivo. Nesse caso, a banana é ineficaz e a solução é alongar.
EM TERMOS! A contração involuntária muscular é causada principalmente pelo desequilíbrio mineral no organismo. A nutricionista Lígia Valim, pós graduada pela Unicamp, esclarece que a banana, rica em potássio, “é pobre em sódio e cloro, os minerais mais perdidos no suor”. Como esse equilíbrio depende também do cálcio e do magnésio, a fruta ajuda, mas sozinha não previne cãibras.Milton Mizumoto, médico nutrólogo da Corpore (Corredores Paulistas Reunidos), acrescenta: “A dieta rica em potássio só é valida para atletas de enduro, que necessitam repor o mineral diariamente pela alimentação”. A cãibra também pode ocorrer pelo esforço excessivo. Nesse caso, a banana é ineficaz e a solução é alongar.
“Duas bananas equivalem a um bifão”?
MENTIRA! A banana não substitui a carne, pois uma unidade da fruta é igual a apenas 1g de proteína, afirma Lígia. Karen ainda recomenda: “Os vegetarianos devem optar por outros alimentos que contenham mais aminoácidos que a banana, em substituição à carne”.
“A casca de banana é ainda melhor que a banana em si”?
MENTIRA! Lígia explica que a casca da banana, por ter muitas fibras, “pode estimular o funcionamento do intestino de forma exagerada, favorecendo desarranjos”. A possibilidade de concentração de agrotóxicos também é grande. Melhor não arriscar.
MENTIRA! Lígia explica que a casca da banana, por ter muitas fibras, “pode estimular o funcionamento do intestino de forma exagerada, favorecendo desarranjos”. A possibilidade de concentração de agrotóxicos também é grande. Melhor não arriscar.
BANANA LÍQUIDA
Uma receita vitaminada para antes do treino
Ingredientes:
1 copo de leite de soja (puro)
1 colher de sobremesa de mel
1 banana-nanica ou 2 bananas-maçã
2 pedras de gelo
Modo de preparo
bata tudo no liquidificador e sirva. Rende um copo de 300mlCalorias por porção: 293
Extraído da revista Runner´s World Brasil
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